来源： 中国农网 2022-12-23 14:44:03
12月22日至25日，第十九届中国国际农产品交易会在四川成都中国西部国际博览城举办。作为广西特优农产品，桂林罗汉果亮相本次农交会，受到各界消费者和客商的青睐。
桂林是世界罗汉果起源地，是中国罗汉果之乡。全世界90%以上的罗汉果产自桂林。近年来，桂林市委、市政府以实施乡村振兴战略为主线，深入推进产业集群化发展，大力实施广西罗汉果优势特色产业集群和桂林罗汉果地理标志保护工程等项目，罗汉果大健康产业呈现快速发展态势。
罗汉果是国家首批药食两用的中药之一，是桂林的道地药材，在广西民间的用药历史已有400多年。其主要用来泡茶、煲汤，也可用来熬粥。桂林罗汉果具有清喉利咽、润肺止咳、凉血润肠、降血糖等作用，长期饮用有助于提升人体免疫力。“罗汉果+陈皮”列入了广西壮族自治区新型冠状病毒肺炎中医药防治方案(试行第四版)。
目前，桂林的罗汉果种植面积约32万亩，种植业产值约35亿元，全产业链产值约120亿元。桂林市已成为世界最大的罗汉果生产、加工、集散和出口基地。该市通过企研、企校合作，科技创新，研发出罗汉果提取物、罗汉果果汁生产新技术，40多项技术获得国家发明专利，延伸了产业链条。开发出罗汉果甜苷、浓缩汁、饮料、食品等50多个产品，畅销国内各大中城市及欧美、日本、新加坡等多个国家和地区。
据介绍，桂林市绝大部分水土中富含硒元素，种植的罗汉果自然含硒；同时，桂林罗汉果中所含罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍，不产生热量，0糖0卡0热量，是饮料、糖果行业的名贵原料。
桂林罗汉果系列特色产品在本次农交会上得到集中展示，对加强产销联系、促进桂林罗汉果产业发展将起到积极的推动作用。
作者：农民日报·中国农网记者 程天赐
