来源： 安徽日报 2023-01-10 10:53:00
1月5日下午，在当涂县湖阳镇均庆河蟹生态养殖专业合作社连片的水塘边，村民将满满一车“伊乐藻”水草慢慢卸下，它们将被种在塘底。
“这类水草能净化水质，给螃蟹提供栖息、遮阳的地方，有助于春节后螃蟹生长。”合作社理事长徐文杰告诉记者。
走在水塘间的小路上，记者看到有的蟹塘洒满白石灰，有的蟹塘则已将水排干。据徐文杰介绍，他们要完成水塘换水并投放蟹苗等工作，在此之前要对水塘进行消毒，将塘底淤泥、杂草等清理干净。
“这些操作都是现代化养殖的要求。”徐文杰说。
均庆河蟹生态养殖专业合作社养殖面积近6000亩，共有社员109户。去年以来，该合作社坚持科学养殖理念，投资400多万元对养殖区域进行升级改造，建设河蟹标准化养殖基地。
“看到路边的‘看护房’了吧，这也是标准化改造时建的，共有46套。除了提升硬件，我们还加强对社员的培训，规范养殖技术和流程。”徐文杰说，建设标准化养殖基地，有助于加强管理，统一养殖标准，提高河蟹品质，形成规模和品牌效应，从而增加收益。
“去年，我们卖出720吨河蟹，销量同比增加10.16%，这也给社员们带来了实惠。”徐文杰说。
“合作社最近分红，我拿到1万多元。”今年74岁的社员张志春告诉记者，去年他承包的26亩水塘产量不错，每亩产出河蟹200多斤，仅养蟹这一项收入就有七八万元。
均庆河蟹生态养殖专业合作社还与科研院所、高校长期开展产学研合作，推广应用养殖新技术、新品种。去年，该合作社被评为国家智慧渔业创新应用基地。
“我们运用互联网技术，尝试发展智慧渔业，投资开发了智慧化管理系统，去年10月正式上线使用。”在合作社办公室内设置的一块大屏幕上，显示着当地的气象数据、每个水塘的水质数据，根据数据情况，系统可对增氧机、投喂设施等进行远程控制，大大减少人力成本。
“系统还设置了质量追溯功能，每只螃蟹出水时的信息都会被记录，并生成二维码。”徐文杰说，智慧养殖技术的应用提高了生产效率，使螃蟹质量更有保证，从而更能获得消费者的信赖。
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