来源: 人民政协报 2023-02-27 10:05:36
在福建,长者食堂“约饭”、长者学堂“共学”,已经成为不少八闽老人追赶的“新潮流”。目前,福建全省已建成长者食堂(助餐点)1474个,有39个市(区、县)实现长者食堂乡镇(街道)级全覆盖,占总数的47%。那么,如何才能让长者食堂办得起、办得久、办得好?在日前举行的福建省政协十三届一次会议上,委员们为此畅所欲言、建言出招。
“2022年,省民政厅等五部门印发《关于长者食堂建设运营的指导意见》,明确到2025年将建设1000个以上老年人满意的示范性长者食堂。”省政协委员高文翠建议,加大农村养老助老服务供给,优先关注县城、乡村长者食堂建设,充分考虑县域特别是居住在小、散、远自然村的空巢、病残老年人,提升乡村长者食堂覆盖率。同时,引入长期护理保险机制补齐失能失智老人服务短板,推动“明厨亮灶”“中央厨房”“集中配餐”建设。
省政协委员刘嘉伟认为,要综合考虑服务半径,健全“中央厨房+长者食堂+入户”三级配送链,加强日常监管,可参照目前互联网平台的点评办法,设立用餐评价体系,所有用餐人员均可通过报餐软件,对菜品质量、综合服务等进行评价,其结果由相关部门监管,以此促进服务老年人水平进一步提升,让“小食堂”凝聚“大民心”,真正解决老年人的民生“食”事。
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