浙江春茶陆续开采 今春的头口茶你喝到了吗?

来源: 潮新闻 2023-02-28 10:30:31

本周浙江回暖是主基调,部分地区最高气温有望冲击20℃。

虽然气象学意义上的春天还没有到,春意已然萌动。浙江多地春茶陆续开采,今年的头口春茶你喝到了吗?

“浙江第一早”抢鲜开采

一斤干茶能卖到3000元左右

近日,素有“浙江第一早”之称的温州永嘉“乌牛早”头茬新茶抢鲜开采。

作为我国特早熟茶叶品种,每年2月中旬,首批永嘉“乌牛早”就会上市,比龙井茶等要早一个月左右。

都说“明前茶,贵如金”,那目前“乌牛早”的头采芽茶市场价如何呢?“我们今天采的叫茶青也叫鲜叶,通常四五斤茶青可以炒出一斤干茶,现在一斤干茶能卖到3000元左右。”永嘉县乌牛街道的茶园种植户介绍说。

永嘉“乌牛早”茶已有300多年的栽培历史,目前全县种植面积5万余亩,今年预计产量700多吨。受去年干旱和今年前期持续低温多雨影响,开采时间较往年有所推迟,但口感可能会更好。

“松阳茶叶于2月25日左右集中开采,最早采摘的品种为乌牛早,然后是龙井43,再是安吉白茶、黄金芽等品种。”松阳县农业农村局茶叶产业发展中心主任钱园凤介绍说。

受去年高温干旱天气影响,今年春茶芽头较小,但价格却有小幅上涨。据茶农介绍,2月21日开采首日,茶青价格达到每公斤200-240元。

2月23日,今年嵊州春茶第一采在金庭镇小柏村榧树湾、张婆坞自然村少量开采。目前,开采的茶树品种为嘉茗1号(乌牛早),开采时间较去年提前了10天左右,预计批量开采要到3月初。

天气回暖

第一杯西湖龙井有消息了

近段时间,杭州西湖景区西湖街道的工作人员正在密切关注春茶的长势。

“核心产区共有8000余亩茶地,这几天天气回暖,茶芽已经处于准备萌发的状态,大概有8毫米的长度。接下来就要看天气的整体情况,这都是影响茶叶生长的关键因素。如果日均温度能达到15℃,那么茶叶生长速度就会非常快。”工作人员说。

在气温适宜的情况下,西湖龙井茶一般在3月中旬开采,3月下旬进入大量采摘期,整个茶季持续到谷雨前后。其中,3月中旬开采的是龙井43号品种,3月底4月初,龙井群体种(俗称老茶蓬)也将陆续开采,茶客在3月中下旬就能尝到新茶了。

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