来源： 温州日报 2023-02-28 10:35:54
日前，温州龙湾籍渔船在瓯江口附近海域作业时，捕获一条体长达66厘米、体重4.76斤的野生大黄鱼。船老大胡师傅说，自己出海几十年，很少捕获这么大的野生大黄鱼。船还未靠岸，就有人出定金预定。最终，这条大黄鱼卖出了1.8万元的高价。
从去年12月以来，龙湾渔民捕获3斤以上的野生大黄鱼已有3次。当地渔民称，近一年来，捕获1斤以上的野生大黄鱼数量相较往年明显上升。作为东海名产，大黄鱼历来深受温州人喜爱。可在上世纪六七十年代，大黄鱼遭到了掠夺式滥捕，到了上世纪80年代中期，天然海域内野生大黄鱼濒临灭绝。
野生大黄鱼被誉为“海中黄金”，成活率低、对生长环境要求高，生长速度缓慢。如何让大黄鱼再次回到人们的餐桌，从上世纪七八十年代开始，温州水产科研人员开展小规模养殖和人工繁育探索，并逐渐展开大黄鱼养殖技术攻关。
近年来，温州市在洞头鹿西岛、瑞安北麂、平阳南麂、苍南界牌等地的天然深水区养殖大黄鱼，不断升级大黄鱼养殖装备，研发栏网清淤技术和超声波隐形网箱技术，养殖的大黄鱼身形颀长健美，蛋白质含量、脂肪含量以及口感等，都与野生大黄鱼相差无几。
2021年底，温州市首枚农产品国家地理标志证明商标“温州大黄鱼”获批。温州大黄鱼产量和产值连续两年位列全省第一。与此同时，温州市农业农村部门结合资源保护、生态修复、产业发展，严格落实海洋伏季休渔执法。去年，温州市在海洋牧场示范区放流大黄鱼、黑鲷、黄姑鱼等苗种1.15亿个单位。
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