近日，沐浴着春日暖阳，记者走进具有全省“菜篮子”基地之称的海东市乐都区寿乐镇引胜沟，桃红柳绿、姹紫嫣红映衬下，河湟特有的田园风光愈加迷人。

只见蔬菜大棚内生机盎然，满眼绿色，颗颗辣椒挂满枝头，村里的菜农穿梭其间谈笑着采摘辣椒，不一会儿，一筐筐新鲜的乐都长辣椒被集中起来摘拣、打包，等待装车运往城区各大商超，源源不断“流”向城市的餐桌。

寿乐镇位于乐都城区以北，湟水谷地北侧沟谷地，独特的冷凉性气候、洁净的自然环境，孕育出了以乐都长辣椒、紫皮大蒜、蒜苗为代表的特色蔬菜品种，为当地蔬菜产业赋予了独具特色的品种优势，从而也成就了特色+绿色+有机农产品地理标识新产品。

小小辣椒，为何能一跃成为富农的大产业，其中究竟有什么样的“密码”？

走进寿乐镇薛青村种植户邵元中的大棚里，他正在将采摘好的长辣椒按收购商的要求摘拣、打包，忙得不亦乐乎。说起种植辣椒后的收益，邵元中满心欢喜。“我种植辣椒已经有20多年了，以前是自己编织草帘保温，温度低，生长期长，现在政府给我们免费搭建了高效温棚，3月下旬就已经开始采摘了，采摘期相比以前早了两个月，收益也提高了，别小看这个季节差，却能让辣椒卖上更高更好的价钱，腰包鼓起来了心里能不高兴嘛。”邵元中激动地说。

眼下，正是寿乐镇薛青村温室大棚乐都长辣椒的收获季节，绿油油的一根根辣椒，仿佛摇身一变成为乡村振兴的“接力棒”，不仅辐射带动寿乐镇菜农增收致富，更为全面实施乡村振兴提供产业支撑、积蓄起绿色发展新动能。

“乡村振兴，产业先行。我们薛青村目前有日光温室75座，面积达46亩(3.07公顷)，主要种植乐都长辣椒，4月中旬，我们村还有177座拱棚开始种植辣椒。”薛青村支委委员马长武说，这里的辣椒皮薄肉厚、辣味独特，深受消费者喜爱，市场价格也较其他品种辣椒高得多，而且收购商都会提前下单订购，销路不愁。

乐都是河湟谷地盛产蔬菜的主要地区之一，独特的气候条件孕育出了以乐都长辣椒、乐都紫皮大蒜、乐都大樱桃等为代表的特色果蔬品种。目前，寿乐镇薛青村90%的种植户都选择种植乐都长辣椒，种植的辣椒除了本地市场外，还销往西宁市、陕甘宁、甚至长三角、珠三角等地区。

“蔬菜产业成为增加寿乐镇农民收入的新亮点。”乐都区寿乐镇副镇长林承寿介绍，薛青村的蔬菜产业只是寿乐镇蔬菜产业发展的缩影，目前寿乐镇蔬菜种植总面积达707公顷，蔬菜总产量达2.25万吨，总产值达近亿元。绿色有机蔬菜产业已形成日光温棚、塑料大棚、地膜覆盖和露地生产等生产模式并举、全产业链发力产业发展格局，成为全镇富民的招牌产业，进一步提升了绿色有机农产品输出。

产业振兴是乡村振兴的基础和关键。近年来，乐都区寿乐镇以乡村振兴产业发展为引导，依托当地资源优势，积极进行产业结构布局和种植结构调整，将设施蔬菜种植作为积极投身全省“四地”建设、加快乡村振兴、增加群众收入的重点产业的重心来谋划，走出了一条农业增效、农民增收的新路径，设施蔬菜不仅丰富了老百姓的“菜篮子”，更鼓足了群众的“钱袋子”。

党的二十大报告提出“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”目前，寿乐镇正在不断深化产业融合布局，加大设施农业生产投入力度，加强技术指导和帮扶频次，创新探索“农旅结合、文旅农融合”的休闲农业产业发展模式，让“一村一品”产业焕发全新活力，使温室大棚种植户四季均能尝到丰收的喜悦。